写于 2017-09-09 06:13:13| 澳门星际官网网址| 娱乐

如今,厨师和评论网站经常发现自己不和谐,这几乎不是新闻

评论可以确定餐厅是否下沉或游泳 - 今年早些时候进行的Yelp研究发现即使是半星级的增加也可以使餐馆的预订量增加19%

这就是为什么当我们听说澳大利亚餐馆老板正在为旅游评论网站TripAdvisor进行搜索时,我们没有注意到这一点

克莱尔·兰普林(Claire Rampling)在四个月前接管了新南威尔士州米兰餐厅的所有权,她告诉news.com.au她希望她的餐馆上市 - 以及负面评论 - 从网站上删除

Rampling提到评论称她是“压力过大的*****”,评论者会“宁愿去肯德基”,但The Huffington Post无法找到这些评论

餐厅的18条评论中只有两条是负面的,虽然不那么讨人喜欢,但两者似乎都引用了真正的不满

尽管如此,Rampling告诉news.com.au她“从来没有遭受如此严厉的批评”并且威胁到TripAdvisor的法律诉讼,除非她的餐厅被移除

根据她的统计,只有一个评论真的是否定的:“这是荒谬的,他们无法删除评论和我的列表

任何人都可以写任何东西 - 那里有报复性的人有一个破坏你的业务并摧毁它的平台他们将...我现在只对我的网站进行了一次负面评论,其中95%是非常好的,但一次评论可能会破坏我的业务和声誉

“目前,米兰在湖上的情况仍然在TripAdvisor上

根据该公司的官方政策,TripAdvisor将仅删除已关闭的企业的清单,而不是已更改所有权的企业

Rumling并不是唯一一个表达对TripAdvisor的挫败感的人

澳大利亚住宿协会(AAA)于5月份发布声明,强调TripAdvisor用户“滥用”企业的可能性

作为一个例子,它引用了一项评论,其中一名物业经理被指控职务醉酒 - 后来确定该职位的作者是经理心怀不满的前合伙人

但是像TripAdvisor,Yelp和其他网站这样的网站从未声称评论者在评论餐馆方面采用同样严格的方式,可能是公认的评论家

虽然评论网站给心怀不满的顾客提供了一个更广泛的平台,但有人可能会认为,从理论上讲,撰写在线评论与与朋友分享这些观点没什么不同

尽管如此,评估并没有像Andrew Zimmern那样影响人们,他本月早些时候在他的播客Go Fork Yourself中对Yelp发起了咆哮:对我而言,问题在于人群采购是非常有益的,除非涉及餐馆之类的事情

批评和餐厅评论和餐厅推荐人

就像我不想让我五岁的孩子告诉我是否应该去看电影This Is Forty或Sessions或The French Lieutenant's Woman一样,我不会问我的儿子John Updike的书是他的最爱 - 因为他只会指出任何旧的随意的

在负面评论方面,其他餐厅老板和厨师并不像Zimmern或Rampling那样不安

今年早些时候,纽约Landmarc餐厅的Marc Murphy告诉南海滩葡萄酒与美食节的与会者,在线评论“噪音很大”

“我想如果你不回应他们,他们就会离开,”他说

作者:习磉凝