写于 2017-06-09 15:12:15| 澳门星际官网网址| 金融

日本的核灾难应该引起寿司的担忧,六个美国人对烹饪的喜爱有多深

在美国共享的辐射恐惧列表中,越来越多的关于日本美食的安全性的问题,不仅在精美的洛杉矶寿司吧中有着精致的风格,而且在杂货店的冷藏案件和通过越来越受欢迎的食品卡车的窗户记者报道,餐馆从菜单上放下日本鱼,在东京熙熙攘攘的筑地市场销售大幅下降好消息是,就日本北部核电站灾难的一部分辐射而言,太可怕了太平洋水域的广阔和不断的运动迅速有效地稀释放射性物质这使得任何受影响的鱼类或其他海洋食物不太可能最终落在美国餐桌上福伊马克工厂附近水域的鱼最危险潜在的污染,但渔船现在没有在那些水域收获主要污染物有碘 - 131,其半衰期为8天 - 意味着每8天,有一半的材料消散食品和药物管理局说,它仍在仔细监测日本的进口情况日本厚生劳动省确认存在在乳制品,新鲜农产品和婴儿配方产品中放射性碘,FDA发布了来自Kawamata镇的进口警报产品,福岛县和茨城县 - 都在灾难性核电厂附近 - 被发现具有可接受水平的五倍以上碘虽然碘会在几周内自然衰变,但如果摄入甲醛会导致甲状腺损害虽然海鲜不是进口警报所涵盖的食物,但官员们也正在小心处理它并检查它是否有辐射污染才能进入美国食品供应到目前为止,他们没有检测到从日本进口的鱼中的放射性碘物质来源同样重要的是,大部分海鲜都是如此ld在南加州,全国范围内,来自世界各地的水域,远离日本Sue Watson,Santa Monica Seafood的内部销售经理,已经从事这项业务十多年,她说她的公司 - 在当地有零售店南加州,亚利桑那州和内华达州的批发产品 - 现在只从日本进口hamachi(黄尾金枪鱼)这种鱼来自日本西海岸 - 远离福岛工厂与其他批发商一样,她的公司从全球进口海产品,其中大部分来自美国太平洋沿岸海域以及墨西哥当地采购食品有很多好处,其中最重要的是它只是便宜一点; Watson表示,由于最新的辐射恐惧可能与鱼有关,因此对寿司品牌的另一次打击尚未发现这是对寿司品牌的另一次打击以前有过健康恐慌,以及对寿司是否具有生态可持续性的蒙特利湾水族馆的担忧日益增加提供寿司指南,其中称海鲜品种是环保的,可能是危险的过度捕捞和水星怎么样

对鱼类中汞含量的担忧也成为近期的头条新闻,而鱼类中的汞并不是大多数人关注的主要问题 - 鱼类是均衡饮食的重要组成部分 - 所有海产品都含有汞痕迹FDA和环境保护局建议可能怀孕的妇女,孕妇,哺乳母亲和幼儿选择汞含量较低的海产品;其中包括虾,鲑鱼,鲶鱼和金枪鱼罐头等食品官方建议不要使用鲨鱼,箭鱼,金鱼和鲭鱼这条准则是每周12盎司的低汞鱼如果你是一个鱼类爱好者,最好保持一个关注美国环保署的建议,了解您附近的水域是当天新鲜捕获的最安全的来源孕妇当然应该避免生寿司和所有其他未经烹煮的肉类,家禽,海鲜和鸡蛋,以避免细菌和寄生虫可以伤害宝宝大多数日本餐馆提供熟食卷和其他日本准备好的美食,对孕妇来说是好的;确保鱼或贝类已经煮熟而不仅仅是烤了 事实上,坚持煮熟的卷可能是一种减少冒险的食客的方式,他们希望确保他们不会感染食源性疾病,其原因(细菌或寄生虫)大部分都被高温准备所杀死但是他们说:如果你对寿司之类的非同寻常的跨文化食品有所了解,那么请继续享用它,在一个知道如何处理,准备和服务的好地方享受它并知道关于你的用餐的唯一的光芒不会是因为辐射,而是你获得那个大账单时可能感觉到的同花顺